Gıda Zehirlenmesi Nasıl Geçer: Gıda Zehirlenmesine Bitkisel Çözüm

Gıda zehirlenmesi neden olur?
Gıda zehirlenmesi ya da gıda kaynaklı hastalıklar toksinler, kimyasallar ve enfeksiyöz maddeler içeren kirlenmiş ya da kusurlu gıda tüketen kişilerde görülen bir sorundur. Bu sorun bakteriler, parazitler ve virüsler nedeni ile oluşabilir. Bu zehirlenme türü çok ciddi bir zehirlenme olarak nitelenmese de hemen tedavi edilmesi gerekmektedir. Hemen tedavi edilmediği zaman ölüm riski olan hastalıklara yol açabilmektedir. Bu zehirlenme türünün ciddi bir zehirlenme olmadığı şeklinde nitelendirilmesinin sebebi diğer zehirlenme türlerinin çok daha etkili ve riskli olmasıdır. Birçok zehirlenme kişinin aniden ölmesine yol açabilir. Diğer zehirlenmeler ile karşılaştırıldığında daha olası ve normal bir zehirlenme olduğu için gıda zehirlenmesine ciddi gözle bakılmayabilir. Ancak oldukça tehlikeli ve acil tedavi gerektiren bir rahatsızlıktır.
Gıda zehirlenmesi belirtileri:
– Mide bulantısı
– Kusma
– Karın krampları
– İshal
– Terleme
– Baş dönmesi
– Aşırı tükürük üretimi
– Mide ağrısı
– Gözlerin sık sık yaşarması
– Düzgün düşünememe ve zihin bulanıklığı
– Görme ve konuşmada kısmi kayıp
– Ağız kuruluğu
– Kas felci
– Yemek yerken yutma güçlüğü
Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir: Gıda zehirlenmesi için bitkisel tedavi
1. Gıda zehirlenmesine karşı elma sirkesi
Gıda zehirlenmesine karşı anında yardım almak için elma sirkesi en iyi seçeneklerden bir tanesidir. Alkali doğası, çeşitli gıda zehirlenmesinin belirtilerini yok etmeyi kolaylaştırır. 2 yemek kaşığı elma sirkesi bir bardak su sıcak su ile karıştırılarak katı yemekler yemeden önce tüketilmelidir. Bu işlem bakterileri öldürür ve gıda zehirlenmesine neden olan hazımsızlığı engeller.
2. Gıda zehirlenmesi nane limon
3 4 fincan nane çayı içmek ya da nane veya mentol aromalı sakız, sert şekerlemeler ve benzer ürünleri tüketmek gıda zehirlenmesinin önlenmesinde işe yarayacak yöntemlerden bir tanesidir. Nane içerisindeki bileşenler sayesinde mide kasılmasını yatıştırır ve gıda zehirlenmesinin belirtilerinden birkaçını tedavi eder. Yenen yemeğin sindirimine yardım eder ve biriken gazın çıkmasına yardım eder. Hatta nane yardımı ile yapılan nane macunu bu sorunun tedavisi için de kullanılabilir.
3. Gıda zehirlenmesi için ne yapılır: Hidrasyon karışımı
Gıda zehirlenmesinin birçok nedeni sayılabilir. Ancak başlıca nedeni bozuk gıdanın midede dehidrasyona neden olmasıdır. Bu durumda asidik düzeyi azaltır ve midenin işlevini tamamlayamamasına neden olur. Bu yüzden midede hidrasyon işleminin teşvik edilmesi gıda zehirlenmesini önleyebilir. 1 çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 litre şişe suyu (temiz ve klorsuz su) ve 2 çay kaşığı taze sıkılmış limonun birbiri içerisinde iyice karıştırılması ile elde edilen karışım mideyi hidrasyona teşvik eder. Bu özelliği sayesinde karışım, gıda zehirlenmesi için mükemmel doğal tedavi olarak uygulanabilir. Etkili bir tedavi için bu karışımın oda sıcaklığında tutulması ve her gün içilmesi gerekmektedir. Karışımın içerisindeki limon antiseptik özellikleri sayesinde gıda zehirlenmesine neden olabilecek bakterilerin temizlenmesine ve tedavinin hızlı etki etmesine yardımcı olur.
4. Tavuk suyu (Tüketilmemesi gerekir)
Bu madde yapılması gerekenin aksine yapılmaması gerekeni gösteren bir maddedir. Tavuk suyu içerisindeki komplike yağ bileşenleri nedeni ile hazmı zor olan bir besindir. Bu yüzden tüketimi gıda zehirlenmesini körükleyerek aha beter bir hale getireceği için asla gıda zehirlenmesi ihtimali olduğunda tüketilmemelidir.
5. Besin zehirlenmesi zencefil tedavisi
Zencefil gıda zehirlenmesinin tedavisinde yardımcı olan bir besindir. İçerisindeki bileşenler ile zehirlenmenin önüne geçer. Öğle yemeği ve akşam yemeğinden sonra alınan zencefil çayı kalp çarpıntısı ve mide bulantısını durdurucu etkiler gösterir. Zencefil suyu ile birlikte birkaç damla balın karıştırılıp tüketilmesi bozuk gıda sebebi ile oluşabilecek iltihabı azaltır. Ham zencefil yemek, tüketilen yemeğin daha hızlı sindirilmesine yardımcı olur. Bunu midenin asit seviyesi arttırarak yapar. Ancak bu artış mide astarına ve mideye zarar vermez.
6. Besin zehirlenmesi ve yoğurt ile çemen tohumu
Bir yemek kaşığı yoğurt ile birlikte bir çay kaşığı çemen otu tohumunun tüketilmesi gıda zehirlenmesinin tedavisi için oldukça etkili bir yöntemdir. Ancak önemli olan kısım tohumların çiğnenmemesi gerektiğidir. Yoğurtla beraber yumuşayan tohumları asla çiğnenmesi. Direk yutulması gerekmektedir. Bu karışım gıda zehirlenmesi neden ile oluşan mide ağrısı ve kusma belirtileri için hızlı bir yardım sağlar.
7. Besin zehirlenmesine iyi gelen bitkiler: Fesleğen
Fesleğen bir kişinin vücudundaki enfeksiyonu yok eden muhteşem bir bitkidir. Çeşitli formlarda tüketilebilmektedir. Fesleğen suyu en etkili şekilde bal ile birlikte alınabilir ya da fesleğen suyunu bir litre su ile karıştırmak gerekmektedir. Enfeksiyona neden olan virüsleri yok edici ve enfeksiyonlu bölgeyi aşındırarak enfeksiyonun kalıntılarını temizleyici bir etkiye sahiptir. Alternatif olarak fesleğen, içine bir tutam karabiber ve biraz deniz tuzu ile birlikte üç çorba kaşığı yoğurt ekleyerek de tüketilebilir. Gıda zehirlenmesinden kurtulmak için zehirlenmeye neden olan yiyeceğin yenmesinin hemen ardından 1 er saat aralıklar ile bu işlemin tekrar edilmesi gerekmektedir.
8. Gıda zehirlenmesine iyi gelen yiyecekler: Sarımsak
Sarımsak gıza zehirlenmesi ile mücadelede etkili ve güçlü anti-viral, anti-bakteriyel ve anti-fungal özellikler içermektedir. 1 diş taze sarımsağın her gün tüketilmesi gerekmektedir. Ancak tabii ki bunun yerine sarımsak suyu da tüketilebilir.
Öte yandan, sarımsak yağı ve soya yağı karışımı da kullanılabilir. Bu karışım tüketilmez. Bozuk olan gıdanın tüketilmesinin ardından bu karışım yağ ile mideye hafifçe bastırarak güzelce masaj yapılır.
Gıda zehirlenmesi nasıl önlenir?
– Yemeklerden önce ve sonra antiseptik olan bir sabun ile ellerin yıkanması gerekmektedir. Bunun dışarı çıkıp çıkmamak ile alakası yoktur. Genel olarak her yemekte bunun yapılması gerekmektedir. Ayrıca tuvalete çıkmanın ardından da mutlaka uygulanmalıdır.
– Zücaciye ve mutfak eşyaları gibi yerlerde birikebilecek olan bakterilerin ve mikroskobik organizmaların ölmesi için bu eşyalar mümkün olduğu sürece sıcak su ile yıkanmalıdır.
– Bir dezenfektan ile mutfak döşemeleri, tablolar ve kesme tahtaları rutin olaran mutlaka temizlenmelidir.
– Gıdalar küf ve mantar oluşuma karşı korunmak için mutlaka uygun ortamda saklanmalıdır. Mümkünse özel olarak imal edilen saklama kaplarının kullanılması gerekmektedir.
– Eğer et yenecekse üzerindeki bakteri ve zararlı diğer bileşenlerden kurtulmak için ya haşlanması gerekir ya da kızgın ateşte çiğ bırakılması gerekir. Ancak bazı kişiler eti az pişmiş sever ki bu da etin biraz çiğ kalması anlamına gelir. Bu durumda da bakterilerden kurtulmak isteniyorsa etin yüksek ateşte aniden ve hızlıca pişirilesi gerekmektedir.
– Taze de olsa asla mantar tüketilmemesi gerekmektedir. Üzerindeki bakteriler normal koşullarda faydalıdır ancak gıda zehirlenmesi sırasında hastalığın ağırlaşmasına neden olurlar.
– Çoğu besin buzdolabında durduğu sürece bozulmaz. Bunun nedeni bakterilerin soğuk ortamda üreyememesi ya da üremesinin çok yavaş olmasıdır. Bu yüzden çoğu buzdolabında tutulmuş besin eğer çok zaman geçmediyse gıda zehirlenmesine neden olmaz.

Yazar:saglikistiyorum